遺伝子組み換え食品の問題ってなに?何が怖いの?

公開日: : 最終更新日:2014/10/02 楽しい雑学

伸び盛りの成長期を応援する「のびのびスムージー」

【この記事の所要時間:約 5 分】

伝子組み換えをした食品ってありますよね?

何が問題なんでしょうか?

そもそもどうして遺伝子を組み替えたりしたんでしょう?

遺伝子組み換え食品の問題についてご紹介します。

遺伝子組み換え食品はどうして作られたの?

遺伝子やDNAの研究によって
色々なことがわかるようになってきました。

遺伝とはなにか?DNAとはなにか?

そんな遺伝子の研究の成果の1つが
遺伝子組み換え食品なんです。

 

「偉い学者たちがしっかり研究した成果なら
本当は問題ないものなの?」

でも、納豆のパッケージやその他にも
「遺伝子組み換えの食品は使ってません」
って、わざわざ注意書きがありますよね?

あんなこと書かれたら、遺伝子組み換えの食品は
からだに悪いものなんだって思います。

 

じゃあ、なんでわざわざそんな悪いものを
作り出したんでしょうか?

なんのメリットがあって遺伝子を組み替えたり
したんだと思います?

 

 

科学というものは、じつは諸刃の剣なんですね。

一生懸命研究して、とても便利なものを
作り出せたとします。

しかし、それはほかの使い方をすると
恐ろしい物になってしまう・・

例えば、ノーベル賞を創設したダイナマイトもそうですよね。

もっと危険なことを言えば核兵器も
科学が生んだ危険なものですよね。

初めは科学者たちが世のため人のため
と思って研究を重ねた結果できたものが
結果的に人間に危害を加える物になってしまう
ということがあります。

 

実は遺伝子組み換え食品も同じなんです。

 

遺伝子組み換え食品が研究されるようになったのは
近い将来の人口増加による食糧難に備えることや
作物の育たない寒冷地や砂漠などの
厳しい自然条件下であっても育つことができる
作物を開発するために研究されたものでした。

他にも害虫によってせっかく育った作物が
枯れてしまうことから、害虫に強い作物
という研究もしたんですね。

遺伝子組み換えと品種改良の違い

植物を始め、動物も数多く品種改良されてきました。

ペットである犬も大昔から
品種改良がされてきたのは有名ですし

口の中に入れると溶けてしまうような
高級で美味しい霜降り肉も
牛の品種改良でできたものなんです。

 

品種改良というのは、基本的に「交配」
によって行なわれてきました。

このオスとこのメスをかけ合わせると
こんな子供が生まれるんじゃないか?
という憶測のもとで行なわれるんですね。

それを長い間繰り返すことで
ようやくひとつの種類になるわけで、
あくまで

同じ生物間の範囲で行なわれた

ものです。

 

じゃあ、遺伝子組み換えというのは
どのようにして作られたんでしょうか?

遺伝子組み換えというのは
作物の遺伝子に、全く別の植物や
動物の遺伝子を人工的に組み込んだもの
のことをいいます。

作物の遺伝子と動物の遺伝子を合体させたら
こんなものになるだろうなぁ・・なんて予想が
全く立ちませんよね?

 

だいたい、今私の頭のなかでは
植物の遺伝子に動物の遺伝子が組み込まれたもの
を想像したら、植物に足が生えて歩いていました(笑)

貧相な想像力でスミマセン(T_T)

私の想像はともかく、どんなことになるのか
想像できないという点が大きな問題なんですね!

 

かと言って、もうすでに遺伝子を組み替えたもの
というのはあるわけです。

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遺伝子組み換え食品の問題点

すでに遺伝子を組み替えた食品というのは
どんなもので、どんなことになっているんでしょう?

遺伝子組み換え食品で最も有名なのが
とうもろこしです。

これは、アメリカの農家がとうもろこしを作る際
害虫にやられてしまって、収穫が思うようにできないと
とても苦労していたんです。

そこで考えだされたのが・・

 

もし、害虫がそのとうもろこしを食べたら
害虫が死んでしまうというとうもろこしを作れば
害虫に食べられる心配がなくなる!

というものだったんです。

 

そこで、その害虫にとって
毒になるタンパク質を作り出す細菌の遺伝子
をとうもろこしに組み込んだそうです!

 

その結果・・

 

効果てきめんで、
遺伝子組み換えとうもろこしを食べた害虫は
なんと99%も結果を出すことができたそうです(゜o゜;

こ、効果ありすぎ・・・だと思いませんか?

そんなとうもろこしを食べても
大丈夫かな?って思いますよね??

そうなんです!

やはりみんな、そんなとうもろこしは
怖くて食べられないんです。

まぁ、アメリカのとうもろこしは別の使い方を
されているのであまり食べられていないと思いますが。

遺伝子組み換え食品を研究したところでは
細菌のタンパク質は人間が食べると
アミノ酸に消化されるので害はない
といっているそうです。

また、そのタンパク質は加熱で分解されるし
胃液でも分解されるので大丈夫!だそうです。

でも・・・

まさか!

っていうようなことが、起こらない!
とは言い切れないものです。

パッケージに小さく
「遺伝子組み換えの食品は使っていません」
と書いてあるだけだったので
遺伝子組み換えの何が問題なのか
今まで知らないでいました。

 

皆さんも遺伝子組み換え食品の問題点
わかっていただけたでしょうか?

人間の健康な体は、食べ物から授かっています。

 

遺伝子を組み替えた食品より
普通に成長した作物からできた食品を
食べるようにしたいですね(^^♪

 

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